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Trittico alta qualità condimento da 100ml

35,00 iva esclusa

Tre tipologie, tre invecchiamenti per tre utilizzi differenti.

BALSAMIC BOX Trittico, della linea “Riserva”,di altissima qualità, composto dal CASTELLO, il più invecchiato, denso e dolce. Indicato per ricette a crudo, sulla frutta fresca, sul gelato, con i formaggi oppure sui carapaci di pesce fresco. Consigliamo di non sottoporlo a cotture.Dal CàDELVENTO caratterizzato da un profumo intenso ed equilibrato, ricco, persistente dal retrogusto leggermente acidulo. Si usa preferibilmente per intingoli a leggera cottura anche per primi piatti a base di pasta, oppure da aggiungere a breve cottura per insaporire arrosti, e infine dal GIARETO caratterizzato da un sapore leggero e fresco, rilascia una sensazione di acidità volatile pronunciata; al palato è percepito un gusto leggermente aggressivo. E’ il prodotto più giovane e meno affinato della linea “riserva”. Adatto ad arricchire carpacci, pinzimoni ed insalate fresche e misticanze. Può essere aggiunto a fine cottura per insaporire piatti di crostacei, petti di pollo e carni rosse.

Nascono dalla stessa passione con cui produciamo il nostro Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. di ReggioEmilia, quindi da mosto d’uve provenienti esclusivamente dalla provincia di ReggioEmilia, acetificato e concentrato per evaporazione. Affinati, secondo tradizione i botti di legni di rovere, castagno, ciliegio, gelso e ginepro.

 

Descrizione

Prodotto artigianale di altissima qualità, 100% NATURALE, non contengono coloranti, ne addensanti, ne conservanti. Senza zuccheri aggiunti.

Il BOX BALSAMICO è disponibile solo per bottiglie di vetro vecchia farmacia da100ml. confezionati in tubo.All’interno del BOX troverete cucchiaino in ceramica tipico per l’assaggio e il tappi versatori in sughero e vetro per le relative bottiglie.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.1 kg
Dimensioni 16 × 16 × 16 cm

Conservare in luogo fresco e asciutto .

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Raccolta differenziata Seguire la modalità di raccolta del propio comune.

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