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aceto balsamico tradizionale DOP di reggio emilia
aceto balsamico tradizionale DOP di reggio emilia

Aceto Balsamico

L'acetaia di Montericco (Reggio Emilia) offre ai buongustai aceti balsamici tradizionali DOP e condimenti naturali.

  • Aceti Tradizionali
  • Tradizione Balsamica

  • ABT di Reggio Emilia

    ABT: Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia prodotto dall'acetaia di Montericco.

  • Aceto Balsamico Oro

    Prodotto da intenditori, considerato da meditazione. Un elisir non un aceto, è l'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia Oro di Montericco.

  • Aceto Balsamico Argento

    Equilibrio ideale tra la delicata acidità acetica e il gusto pieno balsamico.

  • Aceto Balsamico Aragosta

    Un aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia adatto alla cucina e al condimento di tutti i giorni, ideale con i crostacei.

  • Storia e tradizione antica

    Stora antica dell'aceto balsamico, dagli antichi romani a Matilde di Canossa al rinascimento Reggiano e Modenese.

  • Storia recente del Balsamico

    Dalla denominazione dell'aceto balsamico, alla Consorteria di Spilamberto, i Consorzi a Modena e a Reggio Emilia.

  • Differenza tra aceti balsamici

    Differenze tra l'aceto balsamico tradizionale e non. Analogie tra balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia.


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cadelvento

Condimento

Come nell'aceto balsamico tradizionale, nel condimento non c'è nessun altro ingrediente all'infuori di mosto di uva cotto.

  • Condimenti classici
  • Collezioni cadeaux

  • La Cà del vento

    Cà DEL VENTO è un condimento naturale invecchiato più anni in botti di legni di diverse essenze.

  • Il Castello

    E' il più invecchiato tra i condimenti di Montericco dotato di una straordinaria ricchezza organolettica.

  • Il Giareto

    Condimento giovane, si fa apprezzare per sua acidità spiccata, mantenendo la naturalità di tutti i prodotti della nostra acetaia.

  • Bomboniere

    Qualcosa di nuovo e di vecchio, dono speciale apprezzato per il buon gusto della bomboniera e dell'aceto balsamico!

  • Confezioni regalo

    Confezioni speciali proteggono il prezioso aceto balsamico. Doni che stupiscono per bontà e bellezza.


3.
ricette con aceto balsamico
ricette con aceto balsamico

Ricette

Bastano poche gocce di balsamico tradizionale aggiunte alla fine sopra al piatto e il risultato della ricetta è assicurato.

  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Carni e Pesce
  • Contorni
  • Dessert e frutta


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paesaggio dall'acetaia di montericco
paesaggio dall'acetaia di montericco

Acetaia di Montericco

Produce esclusivamente aceto balsamico naturale, senza aggiunta di alcun additivo ne zuccheri. Si trova nelle colline emiliane.

  • L'acetaia tradizionale
  • Territorio balsamico
  • Acetaia eventi


5.
ricette2

Shop

Da qui puoi comprare aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia e condimento naturale dall'acetaia di Montericco.



    Note legali

    Descrive i copyright di questo sito e illustra la politica sulla privacy dell'acetaia nell'utilizzo del sito www.acetaiadimontericco.it.